今天来聊聊一个特别适合做项目经理的姑娘，李子柒。

作为一个中国传统美食博主，她在某境外视频平台被700多万人关注。

735万是什么概念呢？要知道美国影响力最大媒体之一，可能也是全球影响力最大媒体之一的CNN，在该视频平台上也只有792万粉丝。

李子柒为何火遍全球？一部分原因是，和其他“美食博主”不同，她拍摄的时间跨度会拉得非常大，更接近本质。

比如一般人拍做酱油的菜，会从“我们已经有酱油了”拍起。

而李子柒拍做酱油的菜，是从“我们如何种出黄豆“拍起的。

▲ 图源：李子柒视频截图

从几粒黄豆到一罐酱油，最后呈现出点击超过五百万的精良视频，这整个流程像极了一个项目从无到有，由小到大的过程。

迫于家计，李子柒年仅14岁就外出打工，没有受过高等教育，也没有接受过任何专业视频拍摄训练……

那么，她是靠什么保证每一条视频内容的精良的呢？

答案只有三个字：强迫症。且看：

李子柒拍摄的《兰州牛肉面》中记录的兰州牛肉面被誉为“中国面文化的活化石”。为了拍摄这个视频，她历时近两个月向技艺精湛的老师傅求教，终于以“二细”的标准完成了视频录制。《秋千沙发床》成片近五分钟，前后累计拍摄素材2000余条。劈木材、钉桩等粗重劳动内容屡次造成伤口，甚至左手无名指曾被几十斤重的木桩砸伤。但由于兼顾摄像职责，为了减少相机损耗，不顾伤口忍痛操作。在2017年5月的致谢视频中，李子柒写道：“2万余条素材，来来回回开关4万次，按每条素材走25步来算，步行约260公里。不求您能喜欢，但求能给努力做内容的自媒体人最基本的尊重。”

从这几个案例中，我们不难看出，李子柒在整个视频制作过程中，都坚持了项目经理常用的PDCA质量管理流程。

▲ PDCA质量管理流程图

P（计划）：首先是制定目标，比如拍摄以兰州牛肉面为主题的短视频；然后是确定方针，通过走访、调查等手段了解牛肉面制作手法；最后，则是规划视频制作流程。

D（执行）：开始拍摄视频。在早期没有团队支持的时候，李子柒通常是把单反架在一旁，反复调试找好构图，然后才走进拍摄画面里开始做事。

C（检查）：每拍完一条镜头，李子柒都会停下来仔细检查拍摄效果，看看构图、光影等方面有没有问题。

A（处理）：一旦效果不尽如人意，李子柒就会重新启动新的一轮拍摄。第二次拍摄就一定会想尽办法规避前面的问题。

在2016年末拍摄的《兰州拉面》可是让李子柒小红了一把。但是成功的背后是十倍的辛苦。

拉面对时间要求很准确，通常镜头调好之后面团就废掉了。所以李子柒来来回回拍了20多次。

而PDCA的要点正在于循环。四个过程不是运行一次就结束，而是周而复始的进行。

一个循环完了，解决一些问题，未解决的问题进入下一个循环，阶梯式上升。

同一个镜头李子柒来来回回拍了20多次，正是一次典型的循环过程。

值得一提的是，后来，拍废的面团她奶奶做成馕吃了半个月，每天都是各种汤泡馕，导致李子柒在之后的一段时间里，看到馕都觉得很饱。

这不正应了那句话：极度渴望成功，就要愿付非凡代价。

众所周知，为了把好项目的质量关，不断迭代，精益求精，必不可少。

因此，作为项目经理，像李子柒这样的”强迫症“，来多少都不过分。

相信很多经验丰富的项目经理，都会有这样的感触：“万事皆项目”。

小至吃饭、逛街这样的日常活动，大到企业管理，自媒体创业等独立经营活动，都闪着项目管理的影子。

几乎所有事，都遵循着项目必备的五大流程：启动、计划、执行、收尾和维护。

正因为如此，大多数创业成功者，都是优秀的“项目经理”。

他们未必了解项目管理的概念和术语，但都具备项目经理的必备素质：追求尽善尽美的“强迫症”，和说干就干的“执行力”。

但大家千万不要误会，本文提到的“强迫症”，并不是精神学科里的心理疾病，而是一种对工作中不依不饶的精进意识的比喻。

成功，就是比别人多做一步。项目经理的成功，更是如此。比别人看得更细，想得更周到，更有“强迫症”的项目经理交付的项目成果，往往也都更加完美！